Mūsų organizme nuolat susidaro irimo produktai, taip vadinamieji „laisvieji radikalai", kurie daugeliui atveju būna audinių pažeidimo, senėjimo, o taip pat piktybinių auglių atsiradimo priežastimi. Laisvieji radikalai neutralizuojami taip vadinamais antioksidantais. Augalas, juodoji mėlynė, augantis Šiaurės Europoje ir Šiaurės Amerikoje, turi daugiausia natūralių ir efektyviausių antioksidantų.
Mėlynės tabletėje yra labai švarus ir didelės koncentracijos trijų vertingų natūralių antioksidantų ekstraktas, kurie kartu su laisvųjų radikalų neutralizavimu gerina regėjimo ryškumą ir matomumą prieblandoje bei nakties metu. Visiems žinoma, kad mėlynės stiprina regėjimą, tačiau tik pastaruoju metu gauti įrodymai, kad šios uogos turi daugybę ir kitų unikalių savybių.
Pirmi rimti mėlynių tyrimai buvo atlikti Bostono universiteto Mitybos tyrimo centre. Mokslininkai atrado, kad mėlynės sugeba atstatyti daugelį organizmo funkcijų ir stipriai atitolinti senatvę. Daktaras D. Džozefas, vedantysis universiteto mokslininkas sako, kad pats pradėjo į savo pusryčių racioną įtraukti mėlynes, po to, kai pamatė tyrimų rezultatus. 1999 m. rugsėjo mėn. „Neurologijos" žurnale jis rašė „Mes nežinome kitos tokios priemonės, kuri visumoje gali atstatyti motorinės funkcijos blogėjimą senstant. Ir tik mėlynių ekstrakto paros dozė tai padarė."
Kame unikalių mėlynės savybių priežastis? Visiems žinomas ardomasis laisvųjų radikalų vaidmuo. Būtent jei vaidina lemiamą vaidmenį organizmo senėjime. Antioksidantai sugebantys pakankamai efektyviai kovoti su laisvaisiais radikalais - o mėlynė - turtingiausias antioksidantų šaltinis - pačių stipriausių natūralių antioksidantų tarpe.
Antioksidantai, suteikiantys šioms uogoms ryškią spalvą, stabdo apnašų susidarymą ant kraujagyslių sienelių. Jos taip pat stabdo gerybinių ir piktybinių auglių augimą. Antioksidantai atlieka svarbų vaidmenį gydant įvairius uždegiminius procesus (pvz. anginą), taip pat gali būti sėkmingai vartojami esant vidurių, šlapimtakių užkrėtimo, skrandžio žaizdų ir akmenligės atvejais. Be to, mėlynių ekstraktas sugeba stiprinti kraujagyslių sieneles, mažinti cukraus kiekį kraujyje, kas trukdo molekulių susiklijavimui ir ilgina gyvenimą. Antioksidantai stiprina plonų kapiliarų sieneles, mažina mikro kraujavimų kiekį, tuo būdu gerindami periferinės kraujotakos efektyvumą.
Daugelių atvejų sąnarių uždegimai kyla dėl to, kad plonų kraujagyslių sienelės, taip vadinami kapiliarai, sąnariuose veikiant tam tikriems enzimams yra pažeidžiami, ir kraujas patekęs į artimiausius audinius sukelia jų uždegimus. Antioksidantai neutralizuoja enzimus, žeidžiančius kapiliarus ir tokiu būdu stabdo uždegimus. Be to stabilizuoja halogeną, baltymus, esančius vienam iš sąnarių statybinėm medžiagom, o taip pat atsako už sveiką sąnarių funkcionavimą.
Mėlynėje yra junginiai stabdantys smegenų darbo silpnėjimą senstant. Mėlynių ekstraktas įrodė savo sugebėjimą didinti smegenyse dofamino kiekį. Ši medžiaga reguliuoja svarbiausius procesus smegenyse, o kaip žinome, kuo jaunesnės smegenys, reguliuojančios visas organizmo apykaitų rūšis, tuo jaunesnis ir pats organizmas. Dofamino didėjimas padeda gamintis augimo hormonui, kuris atsakingas už viso kūno ląstelių atsinaujinimą ir jaunėjimą. Mėlynių dėka pastebėtas taip pat ląstelių sienelių pralaidumo gerėjimas ir uždegiminių procesų mažėjimas. Gerėja nervinių impulsų perdavimas iš nervinių ląstelių į kitas organizmo ląsteles.
Kita svarbi flavonoidų, rastų mėlynėje, savybė - sugebėjimas pakelti gliutationo lygį. Tai labai svarbus antioksidantas, kurį gamina pats organizmas. Tai galinga nervinio audinio apsauga, o taip pat efektyvus chroninio uždegimo, esančio esminiu faktoriumi visose pagrindinėse ligose, susijusiose su senatve, neutralizatorius. Parkinsono ligų aukos turėjo žemą gliutationo kiekį. Dabar manoma, kad viso ½ mėlynių stiklinės per dieną gali sustabdyti Parkinsono, Alzheimerio ir kitas ligas, suteikiančias tiek nemalonumų ir kančių.